新年らしからぬ天候で、気持ちも何故か新年から離れているみたいです。
と、云いながら何十年ぶりかで初詣をし（天気がよく、暖かかったから・・・）
おみくじを引き『末吉』
なんとなく微妙な『吉』の字に、喜んでいいのか落胆していいのか分かりません。
取り敢えず、『悪くはないんだろう』納得。
ようは、気持ちの問題でしょうね。
前日の続き・・・
『牡蠣のアヒージョ』
パンが付いていない。
これってパンがつきもののような気もしますが、別売り150円（一切れ！）
『海鮮パエリア』
普通パエリアは海鮮と思いますが、どう見ても（食べても・・・）リゾット（もしくは雑炊）でした。
なんとなく、うな垂れるばかりのフランス料理でした。
我が家のお正月『寒天』とイチゴ
寒天の寄せ物は我が家の定番。
昔はもう一色『赤い寒天』がありました。
これが美味い！
あっさりして咽喉ごしは最高。
初釜の用意は整いました。
予定どおり5日に火を入れます。
さて、上手く行くのでしょうか。
近頃はやや迷い気味で考え過ぎのような気がしています。
結局、イロイロ考えて灯油量を調整したり、風量を調整したりしていますが
最後には何時もと同じ設定にしてしまいます。
これ以上の選択はないのか？
はたまた、もっと別な道があるのか？
二十年以上やっていながら試行錯誤が続いています。
ムズカシ・・・・
